| APPELLATION | AOP MINERVOIS |
| MILLÉSIME | 2022 |
| CÉPAGES | Syrah et Carignan |
| DEGRÉ | 13.5 Vol.alc |
| VINIFICATION |
Vendanges manuelles
Le vin est assemblée au Domaine.
vin élevé 12 mois en fût de chêne au Gouffre Géant de Cabrespine.
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| DURÉE DE CONSERVATION | 5 ans |
| DÉGUSTATION |
Robe rouge intense, nez bouquet de notes de fruits rouges et vanillé. Bouche souple et légèrement boisée.
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| ALLIANCE GASTRONOMIQUE | Viandes rouges, plats en sauce et fromages |
| CONSEIL | Servir entre 17° et 18°C |
